发表于 2023-09-26 10:33:25　资料 留言 编辑 引用

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5999元一顿饭7成是预制菜

郑亮家住杭州，为了能给亲朋好友留下一场难忘的婚宴，他特意选了一家知名酒店中5988元的宴会套餐，这也是该酒店最贵的一档。而其发小，从事餐饮行业已有六七年，对酒席菜品的道道摸得很是透彻，故而说了开头那句话，没想到说者无心听者有意，郑亮较起了真。“我们后来算了一下，除了几样海鲜和时蔬，其他基本上都是网上可以买到的预制菜，蒸一蒸，摆个盘就能上桌，性价比的确不够高。”离心泵 离心水泵 全焊接球阀 焊接球阀 上海螺杆泵 磁力泵 化工泵 隔膜泵36 上海离心泵 上海磁力泵 上海磁力泵 上海隔膜泵 上海螺杆泵 上海化工泵21 上海污泥螺杆泵 螺杆泵11 污泥螺杆泵27 离心泵54 直埋全焊接球阀 埋地全焊接球阀 泵 水泵 上海离心泵 上海离心水泵 焊接球阀 全焊接球阀 上海螺杆泵 离心泵郑亮说。“你看这个‘文火煨雪花牛肉’，能吃得出来都是提前腌制后速冻的，口感松软，没有牛肉味。”郑亮对记者说，他向很多亲朋好友做了菜品“回访”，得知他这一桌菜需要6000元时，都觉得不可思议。“这份菜单里至少有七成是预制的，酒店专供，进价很便宜，但具体菜名不便说。”郑亮的发小向记者透露，成本低、上菜快、高品控是近几年酒店宴会用预制菜越来越多的主因，而催生的后果便是大多数人对酒席的不抱期待，完全是做任务式的“打卡”，“本月参加了三场婚礼，虽不同酒店，但是下一盘端上来什么菜，什么味，心里大致有个数，反正我对这些菜品无感，每次吃完还要回家再吃一顿。”




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